Coupe Pâtes - partenaire pour votre restauration

Présentation de l’entreprise

Coup de Pâtes est une marque reconnue dans l’univers de la boulangerie-pâtisserie et du traiteur surgelé. Forte d’une longue expérience, l’entreprise met à disposition des professionnels une large gamme de produits gourmets : pains, viennoiseries, pâtisseries, snacks, et solutions traiteur clés en main.

Au-delà de la qualité de ses produits, Coup de Pâtes se distingue par un accompagnement personnalisé, une logistique fiable et une innovation constante pour répondre aux besoins exigeants des boulangers, restaurateurs, hôteliers et collectivités.

Leur mission : offrir aux professionnels des solutions créatives, pratiques et premium pour sublimer leur carte et satisfaire leurs clients.

La problématique du client



Dans un contexte où l’intelligence artificielle transforme les pratiques professionnelles, Coup de Pâtes souhaitait anticiper cette évolution et donner à ses équipes les moyens de tirer profit de l’IA au quotidien.

L’objectif : accompagner l’ensemble des services – RH, ventes, logistique, direction, comptabilité et administration – pour intégrer efficacement des outils comme ChatGPT dans leurs processus, gagner en productivité et optimiser la collaboration interne.

Les solutions proposées par WSI

Pour répondre à ces enjeux, WSI a conçu et animé un programme complet :

• Séminaire d’inspiration sur l’IA, pour sensibiliser les équipes aux usages concrets et aux opportunités offertes par l’intelligence artificielle dans leur secteur.
• Formation opérationnelle sur ChatGPT, adaptée aux différents métiers (RH, vente, logistique, direction, comptabilité, administration).
• Mise en situation pratique, avec des cas d’usage personnalisés pour chaque service.
• Feuille de route interne, permettant d’identifier les applications prioritaires de l’IA dans l’organisation.

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